(La Mode Illustrée, 2 decembre 1894)Le menu de la mode ne démarre toujours pas… Je vous rappelle de quoi cela s’agit : Jadis, un dîner bourgeois était bien copieux. On n’avait pas inventé le plat complet, et puis, les ménages bourgeois étaient équipés de domestiques et de cuisinières, donc un dîner consistait en un défilé […]